
motteco 鉄板スパイス
アウトドア用鉄板「Frying iron」でお馴染みの ガレージブランドの/moose/ room works です。
お蔭様で沢山の方々にフライアンを使っていただいているので、それに合わせたスパイスを提案しても良いのではと考え、この度『鉄板スパイス』をリリースする事になりました。皆さんの食事に馴染み深い『味噌』をベースにしたスパイスです!
是非、アウトドア鉄板『Frying iron』と一緒に『鉄板スパイス』を使ってください!
ただ、アウトドアだけで使うのは本当に勿体無い。ご家庭の食事にも手軽に使えるスパイスですので、アウトドア、インドアどちらでも沢山使ってもらえると嬉しいです!
\ 今度のキャンプに「もってこ?」/
アウドドアメーカーが考えた「万能スパイス」

日本が誇る伝統調味料『Miso』を使ったアウトドア万能スパイス。
天然醸造の味噌粉末をベースに甘みやコクを考え、素材の旨味を引き出す為のスパイスを、試行錯誤しながら調和させたのがこの『motteco 鉄板スパイス』の特徴。
粗挽き・粉末と2種類の粒子のガーリックを組み合わせることで食感と風味を、そして白ゴマの甘みと黒ゴマの香ばしさでより一層の味の厚みを持たせました。さらに料理の決め手とも云える、和と洋の『出汁』を加える事でより深いコクを実現。そして黒胡椒の爽やかな辛さがアクセントに、極めつけは「糀のチカラ」が素材本来の旨味を更に引き上げてくれます。
食べる直前に振りかけてスパイスの食感も楽しむのも良し!
あらかじめスパイスを馴染ませて食材本来の美味しさを引き立てるのも良し!
オールラウンドプレイヤーの和洋ハイブリットスパイス。是非お試しください!
鉄板スパイスをもっと楽しむ!
そしてこの『motteco 鉄板スパイス』を更に楽しむ方法が!
バターと混ぜ合わせるとまろやかさの中に深みが生まれ、マヨネーズにかけると食感と風味がプラスされて美味しく頂けます。これが『motteco 鉄板スパイス』の強み。

サラダとマヨネーズ+鉄板スパイス、ごはんとバター+鉄板スパイス、じゃがいもとバター+鉄板スパイス。アウトドアでの食事の幅が更に広がる鉄板スパイス。
是非、あなたがいつも使うスパイスの仲間へ入れてください。
– 鉄板スパイスのレシピ –
ステーキ
定番のステーキ。牛、豚、鳥をそのまま焼いて鉄板スパイスをかけるだけで完成!塩コショウをベースとしたスパイスでは感じた事のない風味とコクを楽しめます。食材の味を大事にしたい時は塗り込んでから食材を焼くと引き立て役に変化します!
味噌バターごはん
バター醤油ごはんは定番ですが、バター味噌ごはんは聞いたことがあまり無いですよね。バターと鉄板スパイスを混ぜ合わせればマイルド感が増し、まるでピラフの様なごはんを味わえます。是非試してもらいたい一品。
サラダ
色とりどりのサラダにマヨネーズ、鉄板スパイスをかけて完成。サラダの食感とスパイスの食感がマッチ。そしてマヨネーズのアクセントが加わって更にサラダが美味しく変貌します。味噌の万能さを感じられる一品。
motteco 鉄板スパイス
アウトドア用鉄板「Frying iron」でお馴染みの /moose/ room worksからお届けする日本の伝統「味噌」をベースに作ったオールインワンスパイス。
『天然醸造味噌』とガーリックをベースに鰹やコンソメといった『出汁』の旨味をプラスした深いコク。
『白・黒の2種類のゴマ』のほのかな甘味と風味。
黒胡椒の刺激とスパイスたちが織りなす爽やかな辛さ。
さらに『糀のチカラ』が素材の味わいを引き立てる!
調味料とスパイス計19種類をブレンドした和洋折衷アウトドア万能スパイスが完成です。
野外でのステーキは勿論のことサラダ・ごはん・じゃがバター、そしてご家庭でも気軽に使ってもらえる逸品です。
\ 今度のキャンプに「もってこ?」/
ブランド名 | スパイス調味料 |
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商品名 | motteco 鉄板スパイス |
価格 | 780円(税込) |
原材料名 | ガーリック(国内製造)、乾燥調味みそ顆粒(米みそ、かつお節粉末、酵母エキス粉末、かつおエキス、昆布粉末)、岩塩、胡椒、乾燥みそ粉末、唐辛子、白ゴマ、黒ゴマ、コンソメ顆粒、コリアンダー、オニオン、砂糖、パプリカ 、パセリ、ジンジャー、陳皮、オレガノ、フェネグリーク/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳・牛肉・ごま・大豆・鶏肉を含む) |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
内容量 | 60g |
賞味期限 | 瓶底に記載(製造から6ヶ月間) |
販売者 | 060-0002 北海道札幌市中央区北2条西2-29-1 /moose/ room works |
加工所 | 246-0002 神奈川県横浜市瀬谷区二ツ橋町11-3 |
アレルギー表示 | 一部に小麦・卵・乳・牛肉・ごま・大豆・鶏肉を含む |
栄養成分表示(60gあたり) | 熱量 192kcal、たんぱく質 8.8g、脂質 5.8g、炭水化物 25.8g、食塩相当量 8.3g(推定値) |
※開封後はお早めにご使用ください