こんにちは。キャンプ料理研究家のスガタニです。5年前私は、
と思って「コールマンのホットサンドメーカー」を購入しました。
キャンプの朝、友達にホットサンドを焼いてもらっている様子。朝の机の上が汚すぎる。
シンプルなハムチーズでしたが、キャンプの朝、自然の中でコーヒーと味わうホットサンドは極上で「ウマ～！！！」となったのを覚えています。
それから、ホットサンドの魅力にハマって色々な具材をはさみました。
定番のハムチーズから
ベーコンエッグチーズなど
しかし、だんだん食パンだけをはさんでいると飽きてきます。
と、考えて色んな食材を試してみました。
つくねをはさんで押しつぶしてみた
メロンパンにチョコとバターをはさんでみる
ハッシュドポテトもやってみた！
この記事では私が実際に作ってみて美味しかったホットサンドメーカーのレシピをご紹介します。食パン、アップルパイ、蒸しパン、コンビニチキン、ハンバーグ、グラタン、焼きおにぎり、スイートポテトなどなど？！
変わり種レシピもたくさん紹介しています。長文になりますので、目次からもレシピに飛べるようにしています。
※以下レシピは私がオリジナルで作成したものになります。転載する場合はページ下お問合せフォームからご連絡お願いします。
定番具材
ハム＆たまごサラダサンド
定番のハム＆たまごのホットサンド。セブンイレブンに売っている「たまごサラダ」と「ハム」。材料は2つだけ。コンビニ食材だけで作れる簡単ホットサンドです。
ベーコンエッグチーズホットサンド
定番のベーコン、卵、チーズのホットサンドです。ホットサンドメーカーをフライパン代わりにして、卵とベーコンを焼いてパンに乗せると洗い物が少なくて済みます。登山や徒歩キャンプにもおすすめのレシピ。
ボリューム満点おかずサンド
ななチキのチキンフィレサンド
セブンイレブンに売っている「ななチキ」を使ったレシピです。ななチキは衣に塩、コショウが混ぜ込まれているので、しょっぱくてパンに合います。
さらに、キャベツとマヨネーズを入れて挟めば、チキンフィレホットサンドになります。
チーズ＆ハンバーグ
セブンイレブンに売っている「5種のチーズハンバーグ」を使ったレシピです。このハンバーグ120円なのに、食べ応えがあってすごくコスパが良い！おすすめです。
月見つくね
スーパーのお惣菜売り場にあった大きなつくねの上に目玉焼きをどーんと乗せた「月見つくねホットサンド」です。大きなつくねもホットサンドメーカーは余裕で挟むことができます。
レシピを詳しく見るハムカツ＆目玉焼き
お惣菜売り場に売っていたハムカツに目玉焼きとキャベツの千切り、ソース、マヨネーズを入れたボリューム満点のホットサンド。これは美味しかったです。
メンチカツ＆チーズ
コンビニで売っているメンチカツに、スライスチーズとソースを入れた簡単＆お手軽ホットサンド。キャベツの千切りを入れてもおいしそう。
大葉＆チキンカツ＆チーズ
スーパーのお惣菜売り場で売っているチキンカツにチーズと大葉をいれたホットサンド。大葉の風味がチーズ、カツとよく合います。
ポテトサラダ＆グラタン
コンビニで販売しているポテトサラダと、「ポテサラでつくるグラタンの素」で作ったホットサンド。かなりボリューミーでした。
甘い系
メロンパン
メロンパンをホットサンドメーカーで焼くと、焼き立てのさくさくメロンパンのような食感になります。
焼く前に半分に切って板チョコとバターを加えると、たまらなく美味しい！2つに切ると中からチョコレートがとろ～りします。
アップルパイ（パイシートver）
ホットサンドメーカーは冷凍パイシートも挟んで焼くことができます。鉄板にうすくバターを塗り、片面3分ずつ焼けばパイが完成します。
このレシピでは、りんごとバターを炒めたものを入れていますが、リンゴジャムでもOK。簡単なのに、ごちそう感のあるレシピです。
アップルパイ（コンビニver）
パイシートからアップルパイを焼くのはめんどう！という方はコンビニでよく見かけるヤマザキのアップルパイをホットサンドメーカーで焼くのがおすすめ。
正直、自分でパイシートから焼いたアップルパイと何も謙遜ない美味しさになります。バレンタインに彼氏に「手作りだよ♡」と渡しても気づかれないレベル。
スイートポテトパイ
アップルパイの応用編でスイートポテトパイにしてみました。こちらも鉄板にうすくバターを塗り、パイシートを焼けばOK。
ジャンボむしケーキプレーン
冒頭で紹介した意外な食材はこちら。「木村屋のジャンボむしケーキプレーン」です。この昔ながらの蒸しパンを、うすくバターを塗ったホットサンドメーカーに挟むとめちゃくちゃおいしい！
バター風味で、外はカリカリ、中はふわっと・・！冷やしても、そのままでも美味しいジャンボむしケーキプレーンですが、一番の食べ方はホットサンドメーカーに挟むことだと思っています。
まるごとバナナのホットサンド
こちらは、バナナをまるごと一本切らずにはさんだホットサンドです。
ホットサンドメーカーにバナナをはさむと、甘くてふわふわになります。クリームチーズやチョコをトッピングしても美味しい。
セブンイレブンの厚切りシュガートースト
セブンイレブンに売っている「厚切りシュガートースト」です。表面にお砂糖がついているので、ホットサンドメーカーで焼くと、カリカリに焦げて美味しい。パンは超熟が使われているので、ふわふわ！！120円で買えるのでこれは絶対に試してほしいです。
お米
ライスサンド（焼肉）
モスバーガーでおなじみのライスサンドが、ホットサンドメーカーで作れるんです。サンドの中には焼き肉を入れ、お米で挟みます。
外側のお米がホットサンドメーカーにプレスされてカリカリに。石焼ビビンバ風の焼き肉ライスサンドになります。
最後は焼き肉のタレをつけていただきます。
変わり種ホットサンド
カレーパン
カレーパンをホットサンドメーカーに挟むと、焼き立てカレーパンにそのまま蘇生する感じです。ペチャっとしていた冷たいカレーパンがカリカリの焼き立てカレーパンになります。
ハッシュドポテト
電子レンジで蒸したじゃがいもを、そのままホットサンドでプレス。
ホットサンドメーカーにバターを塗っておけば、つぶれたジャガイモの皮がバターでぱりぱりになります。外はぱりぱり、中はほくほくの食感。
マヨネーズ、塩、コショウをお好みで着けていただきます。カレー粉もいいですね。
豚まん、あんまん
最近、アニメゆるキャン△の影響で話題になったホットサンドメーカーで肉まんを焼く方法。
鉄板にうすくバターを塗って表面を焼きます。中はふわっと外はカリカリバター風味。食べるときに、肉まんに餃子のタレや、ラー油をかけると立派なおつまみに変身します。
ピザまん
最後は肉まんの応用でピザまんです。作り方はほとんど一緒ですが鉄板にはオリーブオイルを塗っています。
外はカリカリ、中はふわふわでおいしい。
いかがでしたでしょうか？
このページは、ホットサンドメーカーにはさんで美味しいレシピを発見したら随時更新していきます。また遊びに来てください！
私が愛用しているホットサンドメーカー
ここまでレシピを紹介してきましたが、最後にホットサンドメーカーの紹介も。
色々なメーカーからホットサンドメーカーは販売されていますが、ブランドによって「パンの焼き加減」が変わってきたり、「持ち運びやすさ」が違います。
私は直火式ホットサンドメーカーを4つ持っていますが用途によって、どのメーカーにするか使い分けています。
ここからは私が購入した4つを紹介していきます。
天下のバウルー(bawloo)
日本で一番最初にホットサンドメーカーを発明した元祖「バウルー」。バウルーのホットサンドメーカーを使うと外はサクサク、中はふわふわのホットサンドが作ることができ、「パンを丁寧に上品に仕上げてくれる」老舗のこだわり＆底力を感じます。
パンそのものが美味しくなるので、個人的に少ない具材で美味しいホットサンドを作りたい時にはバウルーを使っています。
レビュー記事はこちら。
ホットサンドメーカーの風雲児 TSBBQ
TSBBQは「たくさん挟めて」、「2cmのカリカリ耳ができる」ことが特徴のホットサンドメーカーです。
TSBBQからホットサンドメーカーが発売されるまで、「耳はどちらかといえばカリカリの方がおいしいよね」程度の存在でした。
しかし、耳の圧着を2cmにまで拡張して「耳がカリカリであることの重要さ」をTSBBQは世の中に知らしめたのです。
発売された当時は、一時期売り切れで買えないほど人気になりました。使ってみるとパンの耳の概念が覆されます。
たくさん挟める事も魅力で、ステーキを2枚入れても大丈夫。個人的にはボリュームのあるホットサンドが食べたいときにTSBBQホットサンドメーカーを使っています。
レビュー記事はこちら。
かわいいは正義 チャムス(CHUMS)
女性キャンパーに人気のチャムス。
チャムスからはロゴのブービーペンギンがパンに刻印される愛らしいホットサンドメーカーが発売されています。
食パンの焼き加減はバウルー、TSBBQに若干劣るもののカワイイは正義。なので、食パン以外の肉まんや蒸しパンなど、を焼くときに使用しています。
持ち運びに便利なコールマン(Coleman)
coleman.co.jpより引用コールマンのホットサンドメーカーは、持ち手と鉄板が取り外せるので、持ち運びに便利です。
私は一番最初に買ったのがコールマンだったので、直火式のホットサンドメーカーは持ち手が取り外せるのが当たり前かと思っていました。しかし、この仕様はキャンプ用品を多数取り扱うコールマンならではの気遣いのようです。
パンの焼き加減は、バウルー、TSBBQに劣りますが、登山や徒歩でキャンプをする時など、荷物を小さくしたい時に使っています。
