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【レシピ】夏にぴったり!ピリ辛麻辣まぜそうめん。

夏にぴったり!ピリ辛麻辣まぜそうめん。

カルディの「食べる麻辣醤」を使ったレシピ。スパイシーでピリ辛なので、夏にぴったりのそうめんアレンジです。

材料(1人前)

  • カルディ「食べる麻辣醤(まーらーじゃん)」 大さじ2
  • ツナ 20g (ツナ缶だと半分程度)
  • そうめん 一束

カルディの「食べる麻辣醤(まーらーじゃん)」はこちら。楽天でも購入できます。

この、「食べる麻辣醤」はこれひとつで、本格的な麻辣味が再現できるすごい調味料。そうめんの他に、ラーメンや豆腐、きゅうりなどに漬けてもおいしいです!

1人前のツナを持っていくには、小分けのシーチキンフレークがおすすめ。小分けのシーチキンフレークは、ローソンのサラダ売り場のコーナーに売っていました。

なければ、ツナ缶を半量使ってください。

1人分のツナフレーク

そうめんは、湯切りできる環境の場合、乾麺のタイプで問題ありません。近くに水道がない、または湯切りが面倒な場合はシマダヤの「流水麺」がおすすめです。

流水麺なら、茹でずに麻辣醤のタレと少量の水分であえるだけで麺がほぐれます。

シマダヤ 流水麺

 

作り方

【1】そうめんを茹でて、湯切りし、水にさらします。(流水麺の場合、この工程はありません)

【2】麻辣醤とツナをのせます。

麻辣醤

麺に絡めてまぜれば、完成です。

夏にぴったり!ピリ辛麻辣まぜそうめん。

 

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