【レシピ】メガたこ焼き器を活用。2つの穴で、たこ焼きとアヒージョ。ちびちび飲める最強おつまみ。

びっくりメガたこ焼き器で、たこ焼きとアヒージョ

キャンプ飯の定番メニュー、たこ焼きとアヒージョ。

どちらもちびちび焼きながらつまめて、とても簡単なキャンプ飯です。

そんなアヒージョとたこ焼きを、「びっくり(ふっくら)メガたこ焼き」を使って2つの穴で同時に作ってみました。

大人はアヒージョをつまみながらお酒を、子供は大きなたこ焼きをほおばって。大人も子供も楽しめるキャンプレシピです。

 

びっくり(ふっくら)メガたこ焼きとは?

私がメガたこ焼きの存在を知ったのはテイストメイドジャパンさんのインスタグラム。直径約8.5cmの巨大なたこ焼きにモッツアレラチーズをどーんとイン。

あこがれのチーズびよーーーーんたこ焼きを作る動画に目が釘付けになりました。

「チーズびよーん」を自分でもやりたくて、アマゾンで衝動的にポチってしまいました。まあ、お値段も2,000円くらいだし、OKOK。

ところが、このびっくりメガたこ焼き。実際に作ってみると一個一個がかなりのボリューム。食べ続けることができない・・!そして焼くのに時間がかかるんです。平均焼き時間は15分~20分くらい。

そこで、片方の穴はたこ焼き、片方はアヒージョにして、ちびちびアヒージョをつまみながら、8.5cmの巨大たこ焼きをじっくり時間をかけて焼くレシピを考えてみました。

 

アヒージョの作り方

材料

エビとブロッコリーのアヒージョ

  • にんにくチップ 2つまみ、またはにんにくチューブ 7cm
  • オリーブオイル 150cc
  • 冷凍むきえび 好きなだけ
  • ブロッコリー 好きなだけ
  • クレイジーソルト 適量
  • バケット 好きなだけ

 

作り方


【1】ブロッコリーを小さめに切ります。


【2】メガたこ焼き器のスイッチを入れ、1つの穴にオリーブオイル、にんにく、クレイジーソルトを入れます。続いて、ブロッコリー、エビも入れ、煮えるのを待ちます。


【3】2に火を通している間、バケットを焼きます。バーベキューコンロや焚き火台がある場合、その上に乗せてバケットを炙ると良いです。


【4】2のアヒージョに火が通って、3のバケットが焼けたら、えび、ブロッコリーをパンに乗せて召し上がってください。

エビとブロッコリーのアヒージョ


メガたこ焼き(今回はエビたこ焼き)4~5個分

  • 小麦粉 150g
  • 水 300ml
  • 粉末だし 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 揚げ玉 10~15g程度
  • 長ネギ 半分
  • サラダ油 適量
  • エビ 好きなだけ
  • 紅ショウガ 1/2袋
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
  • マヨネーズ 好きなだけ(めんたいマヨネーズだとおいしいです)

⇒普通サイズのたこ焼きを作るときよりも、小麦粉の量は多めです。小麦粉を多くしないと、焼いて固まるまでに時間がかかります。

エビたこ焼きの材料

作り方


【1】ネギを小口切りにし、小麦粉とダシ、醤油、水をいれてダマがなくなるまで混ぜます。


【2】メガたこ焼き器のスイッチをオンにし、サラダ油をひきます。


【3】たこ焼き器の穴の半分程度まで1の生地を入れ、揚げ玉、紅ショウガ、えび、チーズをいれます。


【4】表面が焼けて、ひっくり返せるようになったら、たこ焼きをまず90度に回します。そこに、再び生地を流し入れます。目安は、たこ焼きの穴の8分目くらいまで。


【5】4で新たにいれた生地が焼けてきたら、3で焼けた生地の部分が上になるようにひっくり返します。そこからまたしばらく焼いて全体的に表面が焦げたら完成です。


エビたこ焼きは、マヨネーズをつけて召し上がってください。おすすめは明太マヨネーズです。

メガたこ焼き器で、アヒージョとたこ焼き


 

 キャンプ場で作るときの小ワザ

バケット

バケットは焚き火台やバーベキューコンロで焼くと一度にたくさん焼けるので便利です。

キャンプ場に電源がないとき

メガたこ焼き器は電源が必要なタイプです。残念ながら、カセットガスで動くタイプは発売されていません。

電源がないキャンプ場の場合はイワタニ炉ばた大将が便利です。

#イワタニ炉ばた大将は、たこ焼きもできる!網の代わりにたこ焼きプレートが乗るか検証。

おすすめの調理器具

たこ焼きの油引きにはこちらが便利。キッチンペーパーを装着するタイプなので使った後、使った後捨てることができます。キャンプでの洗い物はひとつでも減らしたいところ。

たこピックもあると便利です。竹串でもたこ焼きをひっくり返せますが、ピックの方が絶対やりやすいです。元銀○店員の私が言うので間違いありません。

かわいい粉継ぎボウルセット。これがあれば子供もお手伝いしてくれるかも・・?

合わせて食べたい、キャンプ献立メニュー

アヒージョとたこ焼きに合うのは、もちろんお酒!ビールや、レモンサワーなどのお酒と一緒に!!暑い日にたこ焼きと冷たいお酒は最高です!

レモンサワー

#本格!レモン風味がふんだんに詰まったレモンサワーの作り方

たこ焼き居酒屋といえば、ハイボール!!銀だこの影響ですね。

ホッピーもおすすめです。

 

いかがでしたか?メガたこ焼き器は他にもいろいろなアレンジレシピが作れる楽しい調理器具です。お子さんも大人も楽しめること間違いなし。ぜひ、お試しください。