【mottecoレシピ】ホットチャイ

たくさんのスパイスを入れて作るホットチャイ。香り高く人気の飲み物ですが、スパイスを何種類も揃えるのは手間ですよね。

『motteco 甘いスパイス』はチャイでよく使われるシナモン、カルダモン、クローブ、ジンジャーなどがバランスよく調合されています。そのため、これだけで手軽にホットチャイを楽しむことができます。

このページでは『motteco 甘いスパイス』を使った簡単で本格的なホットチャイのレシピを紹介します。

材料（1杯分）

紅茶葉は『アッサムCTC』を使用するのがおすすめ。CTCの茶葉を使うと通常よりも濃くて風味のある紅茶が煮だせるので、インドで飲むような本格チャイ風に仕上がります。

『アッサムCTC』がない場合は、茶葉をいつもの2倍入れて濃く煮だしてください。

【1】お湯を沸騰させ、紅茶葉をいれ弱火で2分ほど煮だします。

【2】牛乳を入れ中火にします。沸騰直前までひと煮立ちさせて火を止めます。この時、牛乳が吹きこぼれることがあるので注意してください。

【3】マグカップに茶こしをのせてチャイを注ぎます。

【4】最後に『motteco 甘いスパイス』大さじ1を入れます。お好みで甘さを調節してください。

本格ホットチャイの完成です！

いかがでしたでしょうか？

『motteco 甘いスパイス』を使うと、スパイスたっぷりのホットチャイを簡単に作ることができます。夜のリラックスタイムに飲めば寝つきが良くなり、朝飲めば体が内側から温まります。ぜひ、お試しください。

その他、『甘いスパイス』を使ったレシピはこちら。