【キャンプおつまみ】チーズのっけアスパラ炒め。

【キャンプおつまみ】チーズのせ。アスパラバター。

春野菜のアスパラガス。4月、5月は安く買えますよね。

チーズのっけアスパラ炒めは、旬の野菜をそのままいただく春にぴったりのキャンプのレシピです。5分でできるので簡単なおつまみとして、ビールと一緒にどうぞ!

  • 所要時間:5分
  • 価格:200円~300円程度

 

材料

  • アスパラガス 4本程度
  • 塩、コショウ 適量
  • バター 大さじ1/2
  • スライスチーズ 1枚

 

 

作り方


【1】フライパンを中火で熱し、バターをひきます。


【2】アスパラを適度な大きさに切り、炒めて塩とコショウをふります。

バター、塩、コショウでアスパラガスを炒めます。


【3】アスパラが柔らかくなったら、チーズをのせて完成です。

チーズのっけアスパラ炒め。


 

こういったキャンプおつまみを作るには、小さいフライパンがあると便利です。

16cmのミニフライパンだと、おつまみ系の食材を炒めるのに丁度いい大きさ。コッヘルでも良いのですが、横幅が少し小さいんですよね。

私は、ユニフレーム山クッカー角型3のフライパンを使って作りました。フライパンのサイズは13×13×3.4。ちょっとした炒め物や目玉焼きにベストなサイズです。

山クッカー角型3は、お鍋2つ、フライパン1つがセットになって販売されています。

私はよく、3つのお鍋をこんな感じで使っています。


お鍋1⇒メイン料理(ラーメン、パスタ、鍋など)

お鍋2⇒日本酒の熱燗を湯銭する

フライパン⇒おつまみを炒める


酒飲みに最適なバランス。2つしかフライパンのないコッヘルだとおつまみが作れない・・!3つあることで、メイン・熱燗・おつまみのフルコースが楽しめるんです。ぜひ、酒飲みの人は使ってみてください。後悔はさせません。