キャンプレシピ

【キャンプおつまみ】BBQのプラス一品に!チーズとろける炙りはんぺん

トーチバーナーで炙るチーズぱんぺん

バーベキュー、キャンプでもう1品欲しい!と思ったときに5分でできる簡単なレシピです。

材料

食材

はんぺん2枚
ピザ用チーズ 好きなだけ

使用する調理器具

トーチバーナー

作り方


【1】はんぺんをバーベキューコンロの上に置いて、あたためます。


【2】はんぺんの上にチーズをかけます。

はんぺんの上にチーズをかける

【3】トーチバーナーでチーズを炙って焦がします。完成です。

はんぺんの上のチーズを炙る

トーチバーナーを使用する時は、焼き網の上で!他の食材や道具を焦がさないように注意してください。

トーチバーナーとは?

カセットガスに装着して使用する、ものすごく火力の強いチャッカマンです。炙りたらこや炙りしめさばなど、食材の表面を炙るときに使用します。

炭への着火もトーチバーナーを使うと早く着火できるので便利。

http://www.iwatani.co.jp/より引用

 

セットガスに装着して口をひねれば、OK。こちらは、炙りたらこ。

たらこを炙ったトーチバーナー

こちらは、ホワイトソースのグラタンです。焦げ目をつけると、ぐっとおいしそうになります。

トーチバーナーで炙ったグラタン

 

こちらは、バーベキューでも人気のレシピ、ダッカルビ。トーチバーナーで火炎放射器的に表面を炙る姿はインスタ映えするのではないでしょうか。

トーチバーナーで炙るダッカルビ

 

トーチバーナーは1,500円くらいでお手軽に購入できます。炭の着火や料理に幅広く使えるので1つ持っておくと超便利です。

 

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