キャンプレシピ

【キャンプおつまみ】BBQのプラス一品に!チーズとろける炙りはんぺん

トーチバーナーで炙るチーズぱんぺん

バーベキュー、キャンプでもう1品欲しい!と思ったときに5分でできる簡単なレシピです。

材料

食材

  • はんぺん2枚
  • ピザ用チーズ 好きなだけ

使用する調理器具

  • トーチバーナー

作り方


【1】はんぺんをバーベキューコンロの上に置いて、あたためます。


【2】はんぺんの上にチーズをかけます。

はんぺんの上にチーズをかける

【3】トーチバーナーでチーズを炙って焦がします。

はんぺんの上のチーズを炙る

トーチバーナーを使用する時は、焼き網の上で!他の食材や道具に火をあてて焦がさないようにしてください。

トーチバーナーとは?

カセットガスに装着して使用する、ものすごく火力の強いチャッカマンです。炙りたらこや炙りしめさばなど、食材の表面を炙るときに使用します。

炭への着火もトーチバーナーを使うと早くできるので便利。

セットガスに装着して口をひねれば、火が出ます。こちらは、炙りたらこです。

たらこを炙ったトーチバーナー

こちらは、ホワイトソースのグラタンです。焦げ目をつけると、ぐっとおいしそうになります。

トーチバーナーで炙ったグラタン

 

こちらは、バーベキューでも人気のレシピ、ダッカルビ。トーチバーナーで火炎放射器的に表面を炙る姿は映えます。

トーチバーナーで炙るダッカルビ

トーチバーナーは安く手にはいります。炭の着火や料理に幅広く使えるので1つ持っておくと超便利です。

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