キャンプレシピ

【キャンプおつまみ】5分で簡単。トマトとたまねぎのマリネ

ミツカンマリネ酢で作るトマトのマリネ。

ミツカン マリネの素を使った、トマトとたまねぎの簡単なマリネサラダです。

すぐに作れるので、バーベキューやキャンプの前菜におすすめ。さっぱりとしているので、お肉料理や味が濃いものが多いバーベキューの箸休めにもピッタリです。

材料

作り方

 


【1】たまねぎを1~2ミリ程度のうす切りにし、トマトはくし切りにします。

トマトのくし切り

【2】たまねぎをボウルに入れて、3分程度水にさらします。


【3】トマト、たまねぎをお皿に入れて、マリネの素を上からかけます。(食材がすべて液体に浸かる必要はありません。半分くらいでOKです。)

トマトとたまねぎのマリネ

【4】上からコショウをかけて完成です。

ミツカンマリネ酢で作るトマトのマリネ。

キャンプ場で楽をするための小ワザ

下ごしらえ

  • たまねぎは事前に切ってジップロックに入れて持っていくと楽です。トマトはつぶれてしまうので、現地で切りましょう。
  • たまねぎを水でさらす時、ボウルが必要です。持っていくのが面倒な場合はクッカーをボウル代わりにすると良いです。

以下はおすすめクッカーの記事です。よかったらご覧ください。

マリネ酢の素

今回使用したのは、ミツカンのマリネ酢の素です。スーパーで200円程度でした。

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