キャンプレシピ

【レシピ】サトウのごはんで作る、しいたけダシ茶漬け

しいたけと天かすのダシ茶漬け

材料(3人前)

サトウのごはん 3パック

塩ふきしいたけ 適量

天かす 適量

海苔 適量

「塩ふきしいたけ」は塩昆布のしいたけバージョンです。お茶漬け以外にも、おにぎりや炊き込みご飯に使うことができます。

しいたけのうまみがたっぷり出るので、この調味料ひとつでOK。

作り方


【1】クッカーやケトルでお湯を沸かします。その間にサトウのごはんを冷たいまま、シェラカップによそります。

サトをウのごはんをシェラカップによそる

【2】塩ふきしいたけを1に入れます。写真の分量だ少なかったのでもう少し多めに入れてください。

しおふきしいたけをごはんの上にのせます。

【3】2にお湯を入れ、天かすと海苔をちぎってかけます。

しいたけと天かすのダシ茶漬け

今回使用した調味料

何度も紹介してすみません。先ほどもお見せしましたが今回使用した「塩ふきしいたけ」です。

目印は、水玉の長靴をはいているしいたけのキャラクター。その名も「たけおくん」。たけおくんが少々シュールすぎますが、この調味料キャンプに登山に超便利なんです。

ソロキャンプでは「少ないお米に混ぜて炊き込みごはんの素として使えますし」登山では「アルファ米に混ぜてだし茶漬けにする」ことができます

一度使ったら便利すぎて手放せない「塩ふきしいたけ」。ぜひ、お試しください。

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