キャンプレシピ

【レシピ】メスティンでじゃがバターを蒸す。

メスティンでじゃがバターを蒸す

キャンプで使える万能クッカー「メスティン(mestin)」。

メスティンはamazonで購入できる長バット網を使うと、蒸し器として利用できるんです。

長バット網

今回はこの網を使って、キャンプで作れる簡単なじゃがバターのレシピを紹介します。10分前後で作れる簡単なおつまみとして重宝しますよ~。

created by Rinker
本間冬治工業(Homma Fuyuji Kogyo)

材料

  • じゃがイモ 適量
  • 水 じゃがいもが漬からない程度に
  • バター 好きなだけ

作り方


【1】メスティンに水を入れます。

水は多めに入れるのがおすすめ。長バット網を入れて、じゃがいもが漬からないスレスレまでいれると良いです。

蒸し料理で怖いのは、水がすべて蒸発して鍋が焦げること。メスティンは焦げやすいので要注意です。


【2】じゃがいもを洗って、メスティンに入れ蓋をします。じゃがいもが大きくて入らない場合はカットします。

じゃがイモを洗う

【3】中火にかけて、10~20分程度蒸します。じゃがイモに箸や竹串を指してすんなり刺さったら完成です。水が蒸発してしまった場合は随時足しながら調理してください。

メスティンでじゃがバターを蒸す

今回は甘くておいしい「インカのめざめ」というじゃがいもを蒸しました。うまい!

蒸したじゃがいもにバターをつける

ちなみに、バターを持っていくときは、「明治チューブでバター」がおすすめ。余っても蓋がしっかり閉まるのでこぼれる心配がありません。

今回使用したメスティンはラージサイズ。じゃがいも中サイズなら6個程度はいります。小さいソロ用のサイズは、じゃがいも中2~3個程度はいります。

長バット網はラージメスティンで22型、小さいソロ用サイズで18型がピッタリはまります。

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本間冬治工業(Homma Fuyuji Kogyo)

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