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キャンプレシピ

【レシピ】ラム酒おしるこ。

以前アニメゆるキャン△で、「ココア+ラム酒」がおいしい!と言っていたので試してみたら、かなり美味しかったので今回はお汁粉で応用してみました。

甘いものにラム酒を入れると味わい深い大人の味になります。お酒で体がぽかぽか温まって冬キャンプスイーツになりました。

材料(2人分)

  • あずき缶 1つ (6号缶)
  • おもち 3~4つ
  • 水 あずき缶に1杯
  • ラム酒 好きなだけ

作り方


【1】あずき缶をあけます。(缶切りが必要なタイプの場合、缶切りを忘れずに!)


【2】あずきをクッカーに入れます。続いて、あずき缶の中に水をいれて、こびり付いたあんこを落としながらクッカーにいれます。


【3】クッカーにおもちを入れます。

もちをいれる

【4】火にかけます。強火だと焦げてしまうので、弱火から中火にします。ぜんざいが沸騰してお餅がやわらかくなったら火から降ろします。


【5】最後にラム酒を入れて完成です。

おしるこにラム酒をいれる

おしるこは、冬キャンプで手軽にできる簡単スイーツです。

おしるこのお餅

今回使用したクッカー

今回使用したのはラージメスティン。3合まで米が炊ける飯盒であると同時に、クッカーです。

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今回はクッカーとシングルバーナーでお汁粉を作りましたが、焚き火で作る場合はこちらの記事をご覧ください。

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