以前アニメゆるキャン△で、「ココア＋ラム酒」がおいしい！と言っていたので試してみたら、かなり美味しかったので今回はお汁粉で応用してみました。
甘いものにラム酒を入れると味わい深い大人の味になります。お酒で体がぽかぽか温まって冬キャンプスイーツになりました。
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材料（2人分）
- あずき缶 1つ （6号缶）
- おもち 3～4つ
- 水 あずき缶に1杯
- ラム酒 好きなだけ
作り方
【1】あずき缶をあけます。（缶切りが必要なタイプの場合、缶切りを忘れずに！）
【2】あずきをクッカーに入れます。続いて、あずき缶の中に水をいれて、こびり付いたあんこを落としながらクッカーにいれます。
【3】クッカーにおもちを入れます。
【4】火にかけます。強火だと焦げてしまうので、弱火から中火にします。ぜんざいが沸騰してお餅がやわらかくなったら火から降ろします。
【5】最後にラム酒を入れて完成です。
おしるこは、冬キャンプで手軽にできる簡単スイーツです。
今回使用したクッカー
今回使用したのはラージメスティン。3合まで米が炊ける飯盒であると同時に、クッカーです。
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今回はクッカーとシングルバーナーでお汁粉を作りましたが、焚き火で作る場合はこちらの記事をご覧ください。
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