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キャンプレシピ

【キャンプおつまみ】すなぎもとアスパラのガーリック炒め

すなぎもとアスパラのガーリック炒め

にんにくをたっぷり入れた、すなぎも炒めです。簡単に作れるので、キャンプのおつまみに最適です。

材料

  • すなぎも 300g
  • アスパラ 4本
  • にんにくチューブ 8cm
  • にんにくチップ 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量

作り方


【1】すなぎもとアスパラを適当な大きさに、ぶつ切りします。


【2】フライパンにサラダ油をひいて、にんにくチューブを入れます。


【3】にんにくの香りが立ってきたら砂肝とアスパラを入れていためます。


【4】すなぎもの表面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で10分程度蒸し焼きにします。


【5】すなぎもを半分に割って、火が通っていたら完成。塩コショウとにんにくチップを振りかけて召し上がってください。

価格が安いのでメイン料理の前菜にピッタリなすなぎも。春野菜のアスパラを入れた春のキャンプおつまみです。

すなぎもとアスパラのガーリック炒め

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