キャンプレシピ

【レシピ】ソロキャンプ用の味噌おでん

みそおでん

イオンで売っているTOPVALUのおでんに、赤だしみそを入れた簡単アレンジ。温めてみそをいれるだけなので5分で完成します。

秋、冬のキャンプで熱燗やビールと合わせて、おつまみとしてどうぞ。

材料(1~2人分)

イオン(TOPVALU)昆布だし風味おでん 8種類16品

赤だしみそ 大さじ1

イオン(TOPVALU)のおでんは、7種8品と500g(198円)、8種16品950g(398円)の2種類があります。

7種の方は具材が各1種類ずつ、8種の方は具材が1種類2品ずつ入っています。8種16品の総カロリーは300kcalちょっと。

ソロキャンプでもこちらの方が満足感を感じられて丁度良いです。今回は8種16品の方を使用します。

作り方


【1】おでんをクッカーにいれます。

おでん

【2】火にかけて、おでんが沸騰するまで待ちます。

おでんを沸騰させる

【3】2にみそを溶いて完成です。お肉を持っていける場合は、豚バラ肉のうす切りを100g程度入れると脂身がでて、さらにおいしくなります。

みそおでん

おでんを作るときのポイント

クッカー

今回、950gのおでんを1.3リットルの容量がはいるユニフレーム山クッカー角型3で作りました。

小さいクッカーしか持っていない場合は500gのおでんを使用し、おみそを大さじ1/2にして料理してください。

おすすめ調味料

荷物を軽量化したい場合はカルディに赤みそパウダーが売っています。みそは余って持って帰ると臭くなるので非常にめんどくさい。

ぜひ、使ってみてください。

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