昨年話題になった北海道チーズ蒸しケーキをトースターで焼いて、はちみつをかけるレシピをキャンプの朝食用にアレンジ。トーチバーナーを使ってワイルドに焼き上げます。
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材料
- 北海道チーズ蒸しケーキ
- はちみつ 適量
作り方
【1】北海道チーズ蒸しケーキに切れ目をいれます。
【2】蓋付のフライパンで、北海道チーズ蒸しケーキをあたためます。底がこげないように注意しながら弱火～中火で焼いてください。
【3】パンが温まってきたら、トーチバーナーで表面を炙って焦がします。
【4】３にはちみつをかけて完成です。
トーチバーナーとは？
カセットガスに装着して使用する、ものすごく火力の強いチャッカマンです。炙りたらこや炙りしめさばなど、食材の表面を炙るときに使用します。
炭の火おこしもトーチバーナーを使うと早く着火できるので便利。
セットガスに装着して口をひねれば、OK。こちらは、炙りたらこ。
こちらは、バーベキューで人気のレシピ、ダッカルビ。トーチバーナーで火炎放射器的に表面を炙る姿はインスタ映えするのではないでしょうか。
トーチバーナーは、キャンプ、バーベキューの必須アイテムなので1つ持っておくと便利です。
夏キャンプ、バーベキューレシピ
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