キャンプレシピ

【レシピ】メスティンで枝豆!ビールに合う最高のつまみをキャンプで!

メスティンで枝豆を蒸す

夏のキャンプで飲みたくなる冷たいビール!そして、おつまみとして合わせたくなるのは居酒屋の鉄板お通し「えだまめ」。

メスティンを使えば15~20分程度で生のおいしい枝豆を蒸すことができます。やっぱり冷凍より生の枝豆は甘みがあっておいしい!

夏のキャンプ、BBQでぜひお試しください。

必要な道具

今回用意したのは「メスティン」と「網」。

メスティン 長バット網

メスティンには網はついてきません。amazonで販売している長バット網を別途購入する必要があります。

この長バット網を買うと、燻製や蒸し料理が可能になるので非常に便利!

created by Rinker
本間冬治工業(Homma Fuyuji Kogyo)

枝豆の他にも肉まんやじゃがバターをキャンプで調理できるようになります。

材料

  • 枝豆 1袋
  • 塩 適量

ちなみに、

  • 枝豆1袋でラージメスティンに丁度入るサイズ
  • 枝豆半袋で750mlのメスティンに丁度入るサイズ

でした。

作り方


【1】メスティンに網をひいて、水をいれます。水は2cmくらいの高さになるまでいれます。調理中に水が干上がってしまうと鍋に焦げ跡が残ってしまうので水は多めに入れておきましょう。


【2】メスティンに枝豆をいれ、蓋をします。


【3】バーナーで中火で15~20分程度あたためます。

枝豆をメスティンで蒸す

【4】枝豆が茹っていたら完成です。

メスティンで枝豆を蒸す

仕上げに塩をふってたべましょう!

枝豆に塩をふる

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