キャンプレシピ

【レシピ】クッカーで湯豆腐。すぐに作れる簡単おつまみ。

クッカーで湯豆腐

材料

  • 豆腐(きぬ) 1丁
  • 水 適量
  • 醤油 適量
  • かつおぶし 1袋
  • ねぎ 好きなだけ
  • しょうがや七味 お好みで
湯豆腐の材料

作り方

【1】クッカーに水とお豆腐をいれて温めます。沸騰して2~3分程待ちます(火加減や風の強さによって時間は変わります)。

【2】お豆腐が温まっていたら完成です。かつおぶし、醤油、ねぎ、などをトッピングします。

クッカーで湯豆腐

かつおぶし、醤油、ねぎ、の他に、ポン酢やわかめトッピングも合いました。

一番おススメなのはドライゆず。これを振りかけると、高級店の湯豆腐の味になります。

湯豆腐におすすめのクッカー

湯豆腐を作るのにおススメなのはユニフレームの山クッカー角型3。四角クッカーなので豆腐を切らずにいれることができます。

湯豆腐を四角クッカーで作る

また、ユニフレーム山クッカー角型3は、クッカー大、クッカー小、フライパンがついてくるので、②で熱燗を温めながら、①で豆腐を作り、③に薬味を入れる、という具合に寒い冬のキャンプにうってつけの「のんべえセット」を作ることができます。

湯豆腐と熱燗

少々お値段は張りますが、お値段以上に使えるクッカー、それが「ユニフレーム山クッカー角型3」です。3年も使っていますが本当に買ってよかったと思えるコッヘルです。

ユニフレーム山クッカー角型3のレビュー記事はこちら。

四角クッカーの良さを書いた記事はこちら。

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