キャンプレシピ

【再現レシピ】ゆるキャン△3話。なでしこが作る餃子坦々鍋。

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gyouza-tantan-nabe餃子坦々鍋。お鍋の円に沿って餃子を並べるのがアニメゆるキャン△風。
yurucamp03a「お姉ちゃん車乗せてってー」
アニメゆるキャン△より引用
yurucamp03b「切ってぶち込んで煮るだけだから!」(しかもはさみ)
yurucamp03c浜松餃子が50コ入った鍋。おいしそうー。
yurucamp03dなでしこが食べる姿、にこにこでかわいいー

 

アニメゆるキャン△第3話でなでしこが作っていた辛そうで辛くない少し辛い「餃子坦々鍋」。

おいしそうだったのでトライしてみました。

なでしこは「材料をぶち込んで煮るだけだもん!」と言っていましたが、麻婆豆腐とかたんたん鍋のような中華系は一手間かけるとおいしくなります。最初に、油とにんにくとネギを炒めるのがポイントなので、その辺り詳しく説明していきます。

材料(4人前)

  • 冷凍餃子 1袋
  • 白菜 4分の1
  • ねぎ 1本
  • 豆もやし1袋
  • ニラ 半束
  • ごま坦々鍋のもと 1袋
  • にんにくチューブ 10cm
  • ごま油 大さじ3
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※アニメでは、しめじとお豆腐を入れていましたが今回は外しました。

お豆腐は、餃子の皮と食感が似ているのでいれない方がおいしいかも?と個人的には思っています。

ポイントは大阪王将のぷるもち水餃子を使うこと!この水餃子は皮が厚めなので鍋で煮込んでも破けません。皮の薄い餃子でやると中身がこぼれて、ぐっちゃぐちゃになるので注意が必要です。

作り方


【1】 白菜、ネギ、にらをぶつ切りにします。


【2】お鍋にごま油、にんにくチューブ、ネギを入れて弱火で3分炒めます。ごま油にネギとにんにくの味を染み込ませるのがミソ。時間にして3分程度ですが、この一手間でおいしくなるんです!

麻婆豆腐や担々麺など、ごま油とネギを使う料理は全般的に、この工程をしっかりやるのがポイントです。

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【3】ネギとにんにくを炒めたお鍋に白菜をまんべんなく投入し、真ん中にもやしを盛ります。

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【5】ニラを並べます。タテに並べるとおしゃれさがアップ。次に、餃子をお鍋の丸い形に沿って並べていきます。

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【5】ごま坦々鍋の元を入れ、蓋をして中火で10分煮込みます。

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こちらが完成した餃子坦々鍋。

餃子がぷるぷるもちもちして美味しい・・!この食感は水餃子ならでは。大阪王将のぷるもち水餃子は本当におすすめです。

あと、ごま坦々鍋つゆだけでは、少し辛さが足りませんでした。(あんまり体がポカポカしなかった・・)輪切りの唐辛子を足すと良いかもしれません。

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使用した食材

今回使用した、皮が破けにくい!鍋料理に便利な大阪王将ぷるもち水餃子はこちら。スーパーの冷凍食品売り場にも売ってます。

輪切りタイプのとうがらしはこちら。どこのスーパーにでもあると思います。

おすすめの調理器具

アウトドアの鍋はステンレス製を使っている人が多いです。300gと軽いのでキャンプ場に持っていきやすいですし、1,000円ちょっとで買えます。

こちらは1.3ℓ入るラーメンクッカー。2人分の鍋であればクッカーでも調理可能です。

頻繁にアウトドアしないからお鍋まで買うのはちょっと、、という方はアルミ鍋でも。コンビニに売っている鍋焼きうどんの容量で温められます。

 

ゆるキャン△3話の聖地になったふもとっぱらキャンプ場への行き方はこちらに掲載しています↓

【ゆるキャン△聖地】3話。ふもとっぱらキャンプ場は東京からバスで行ける!行き方を紹介。

 

 

漫画ゆるキャン△6巻

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ゆるキャン6巻の感想。※ネタバレあり。なでしこの初バイト代、鳥羽先生の活躍、お姉ちゃんかわいい。

ゆるキャン△1巻~5巻。

アニメゆるキャン△は、amazonプライムで配信中。

ゆるキャン△に出てくるキャンプ道具

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ゆるキャン△8話。あきちゃんが言ってた、スキレットで焼く肉ってうまいんだぜ~。を解説

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